საქართველოს აგრარულ უნივერსიტეტში სწავლისას, თამარ შეითნიშვილი, ნონა ნონიაშვილი და შალვა მძინარაშვილი წლების განმავლობაში მუშაობდნენ უნივერსიტეტის ლაბორატორიებში ხილის შრობის ინოვაციურ ტექნოლოგიებზე. ერთ საღამოს, მეგობრებმა ვაშლის ჩიფსების საცდელი პარტია დაამზადეს და მაშინვე მიხვდნენ, რომ რაღაც განსაკუთრებული შექმნეს.
სწორედ ამ ექსპერიმენტიდან დაიბადა „ჩემპი“ (CHAMPY) — სოციალური პასუხისმგებლობის მქონე კომპანია, რომელიც საქართველოში ჯანსაღ ვაშლის ჩიფსებს აწარმოებს.
„ჩვენიმიზანიიყოშეგვექმნაპროდუქტი, რომელიცტრადიციულიჩიფსებისმსგავსადხრაშუნაიქნებოდადა თან სასარგებლოც,“იხსენებსთამარშეითნიშვილი.
ერთიპროდუქტიდანგლობალურბრენდამდე
სტუდენტურიიდეისწარმატებულბიზნესადქცევამარტივიარყოფილა. „ჩემპის“საწარმოგორისმუნიციპალიტეტში, საოკუპაციოხაზთანმდებარეობს, რეგიონში, სადაცეკონომიკურიშესაძლებლობებიშეზღუდულიადაცხოვრებისპირობებიკვლავაცრთულირჩება. ამისმიუხედავად, დამფუძნებლებსმტკიცედჰქონდათგადაწყვეტილი, სამუშაოადგილებიადგილობრივიმოსახლეობისთვის, განსაკუთრებითკიქალებისადაახალგაზრდებისთვისშეექმნათ.
„გვინდოდაარამხოლოდბიზნესისდაწყება, არამედისეთისაქმიანობისწამოწყება, რომელსაცმაღალისოციალურიპასუხისმგებლობაექნებოდა,“ — ამბობსთამარი.
საწარმოსოფელდიცშიდაარსდა, რათაადგილობრივებისთვისსტაბილურიშემოსავალიგაეჩინა, ხელიშეეწყოთემისგანვითარებისთვისდა, ამავდროულად, შეექმნასაერთაშორისოპოტენციალისმქონებრენდი.
თავიდანდამფუძნებლებიპროდუქციასთავადაფასოვებდნენდა „ოქტოპუსის“ ფიტნეს ცენტრში მხოლოდ 10-20 შეკვრასყიდდნენ.
დღეს საწარმოში 13 ადგილობრივიადასაქმებული, ხოლობოლოხუთწელიწადშიწლიურიწარმოებახუთჯერგაიზარდა.
„ჩემპიმ“საქმიანობამხოლოდერთიპროდუქტითდაიწყო. დღესკომპანიავაშლისჩიფსების 12 სხვადასხვაარომატსადაბავშვებისთვისგანკუთვნილსპეციალურხაზსაწარმოებს. ყველა მათგანიყოველგვარიდანამატის, შაქრისადაკონსერვანტებისგარეშემზადდება. გარდაამისა, დამფუძნებლებიაქტიურადმუშაობენუნარჩენოწარმოებაზედაგეგმავენ, ხილისგადამუშავებისშედეგადდარჩენილინედლეულისგანახალიპროდუქტიშექმნან.
პროდუქტი, რომელმაცსაზღვრებიგადაკვეთა
ორიწლისწინ „ჩემპიმ“ექსპორტიაშშ-სადაკანადაშიდაიწყო. პროდუქციაწარმატებითიყიდებაროგორც Amazon-ზე, ისეადგილობრივჯანსაღიკვებისმაღაზიებში. შემდეგილოგიკურინაბიჯიევროპულიბაზარიიყო, თუმცაიქშესვლაგაცილებითმკაცრირეგულაციებისდაკმაყოფილებასმოითხოვდა.
ამრთულპროცესშიკომპანიასმხარიდაუჭირაპროექტმაIA2M – „წვდომა საექსპორტო ბაზრებზე“. UNDP-ისმიერ, EU4Businessინიციატივისფარგლებში, გამოყოფილითითქმის 60,000 ლარის (19,119 ევროს) თანადაფინანსებისგრანტისადასაკუთარიინვესტიციით, „ჩემპიმ“ ავტომატიზებულიშეფუთვისადაშრობისთანამედროვედანადგარები შეიძინა. ასევე ჩაატარასაჭიროლაბორატორიულიტესტირებადა სრულადგანაახლაშეფუთვადაეტიკეტირებაევროპულისტანდარტებისშესაბამისად.
ესპროექტი 5.16 მილიონიევროსღირებულებისინიციატივაა, რომელსაცევროკავშირიაფინანსებსდაგაეროსგანვითარებისპროგრამა (UNDP), ესტონეთისსაერთაშორისოგანვითარებისცენტრთან (ESTDEV) პარტნიორობით, ახორციელებს. მისიმიზანიამცირედასაშუალობიზნესისგაძლიერება, პროდუქციისათუმომსახურებისხარისხისგაუმჯობესებადახელშეწყობა ევროპულბაზარზედამკვიდრებისთვის.
2025 წელს IA2M პროექტისფარგლებშიმხარდაჭერა 24-მაქართულმამცირედასაშუალოსაწარმომმიიღო, რისთვისაცჯამში 296,600 ევროსგრანტიგაიცა. მოპოვებულიმხარდაჭერით, „ჩემპი“ახლაევროკავშირისბაზარზეშესასვლელადემზადება, პირველსამიზნექვეყნადკიგერმანიაშეარჩია.
„ჯანსაღიწახემსებისტენდენციასწრაფადიზრდება, განსაკუთრებითაშშ-სადაევროპაში, დარეალურმოთხოვნასპასუხიუნდაგავცეთ. ისეთიბიზნესებისთვის, როგორიცჩვენია, ბაზრებისდივერსიფიკაციაარჩევანიკიარა, აუცილებლობაა. საჭიროასწორდროსიმოქმედოდარეპუტაციაადრეულეტაპზევეშექმნა. ევროკავშირისადა UNDP-ისმხარდაჭერამევროპისკენკარიგაგვიღო, დაჩვენამკარშიუკვეშევდივართ,“ — აღნიშნავსთამარშეითნიშვილი.
